INGREDIENTI
4 uova(i), separate
100 grammi di burro
300 grammi di zucchero
2 cucchiai di latte
125 grammi di farina
1/2 confezione di lievito in polvere
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
60 g di mandorle(e) (in scaglie)
400 grammi di panna
1 confezione di lamponi
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Dal Canada, in tutto il mondo, fino all’India, il mondo intero mangia pollo. Senza dubbio è una delle carni preferite dalle persone grazie alla sua versatilità e sapore. Questa carne ci permette di giocare con tante ricette deliziose, e una delle preferite è il famoso pollo intero al forno. Molti però non osano provare questa ricetta perché si chiedono cosa fare per ottenere un pollo intero al forno che sia croccante e allo stesso tempo molto succoso. Se sei uno di loro, allora sei nel posto giusto. Di seguito vi lasciamo gli ingredienti e il passo passo di questa squisita preparazione, semplicissima da realizzare. ingredienti Questa ricetta è ideale per 4 persone. Non è complicato da preparare, quindi potete farlo in breve tempo, e gli ingredienti che vi servono sono molto basilari, quindi sicuramente ne avrete la stragrande maggioranza nella vostra dispensa. 1 pollo intero completamente pulito all’interno. 4 spicchi d’aglio. 200 ml di acqua (anche se durante la cottura potrebbe servirne un po’ di più). Per la marinata: Alcuni rametti di erbe aromatiche fresche, come rosmarino o timo. 1 cucchiaio di succo di limone. 1 cucchiaio di curcuma. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva o aceto alcolico (usa quello che più ti piace). 1 cucchiaio di acqua. 1 cucchiaio di rum, brandy o cognac. Sale e pepe a piacere. Preparazione del pollo intero al forno