Torta allo yogurt morbidissima

Imburrare lo stampo da torta e foderarlo con carta da forno. Potete anche semplicemente imburrare e infarinare.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Svuotare i vasetti di yogurt in un’insalatiera e aggiungere lo zucchero. Sbattere insieme lo yogurt e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungete le uova e amalgamate bene il tutto.
Aggiungere l’olio e mescolare nuovamente.
Aggiungete insieme la farina ed il lievito setacciati, oppure setacciateli direttamente sul composto. Mescolare fino a che liscio, senza sbattere eccessivamente.
Versare nello stampo e livellare la superficie.
Controllate la cottura infilando uno stecchino o la punta di un coltello al centro della torta. La punta dovrà uscire asciutta.
Sformare la torta su una gratella e lasciare raffreddare prima di servire.