La torta all’ananas senza cottura è la proposta ideale per chi cerca un dessert semplice, rinfrescante e cremoso. Perfetta per le giornate estive, le feste o per una merenda veloce e dolce. Grazie all’ananas e agli strati cremosi, conquista con il suo sapore leggero e delizioso.
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Ananas in scatola (a fette) 1 lattina (circa 580 g)
Panna liquida (fredda) 400 ml
Crema al mascarpone 250 g
Zucchero a velo 3 cucchiai
Fiocchi di cocco (tostati) 1/2 tazza
Biscotti o pan di Spagna 1 confezione (circa 200 g)
Preparazione
1. Preparazione della base della torta
Disporre uno strato di biscotti o pan di Spagna sul fondo di uno stampo da 24×24 cm. Scolate le fette di ananas dallo sciroppo e tagliatele a pezzetti. Conservate lo sciroppo dalla lattina: servirà per glassare i biscotti.
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