Toast all’uovo in padella (colazione facile! Non ho mai mangiato un toast così delizioso)

Ingredienti per il ripieno:
2 uova

2 cucchiai di cipollotto tritato (anche solo la parte verde)

4 fette di prosciutto cotto, tritate

1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per bilanciare i sapori)

2 fette di formaggio cheddar

1 cucchiaio di olio da cucina (per ungere la padella)

2 fette di pane a fette (tipo pancarré o integrale)