Tartufini energetici banana e cacao

Procedimento

● Sbucciare le banane e tagliarle a pezzi grossolani, quindi trasferirle nel bicchiere del mixer.

● Aggiungere il cacao amaro e il burro di arachidi. Frullare per almeno 30 secondi fino a ottenere una crema densa e uniforme, priva di grumi.

Foderare uno stampo rettangolare con carta da forno e versare il composto livellandolo con una spatola.

● Riporre lo stampo in frigorifero e lasciare rassodare per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.

● Una volta freddo e compatto, rimuovere il composto dallo stampo e tagliarlo in quadratini regolari.

● Passare ciascun quadratino nel cocco grattugiato, avendo cura di ricoprirne ogni lato.

● Conservare in frigorifero fino al momento del consumo.

Questa preparazione si conserva per 3 giorni in un contenitore ermetico. Può essere proposta come merenda pomeridiana, alternativa dolce dopo un pasto leggero o spuntino pre-allenamento, grazie al contenuto bilanciato di carboidrati, lipidi e micronutrienti.

Domande Frequenti

Quali sono i benefici dei tartufini a base di banana, cacao e burro di arachidi?

I tartufini a base di banana, cacao e burro di arachidi sono uno spuntino funzionale che aiuta nel controllo del peso corporeo, gestisce la glicemia postprandiale e promuove la sazietà. Sono privi di zuccheri aggiunti e ricchi di fibre e grassi insaturi.

Quali sono gli ingredienti principali per preparare i tartufini a base di banana, cacao e burro di arachidi?

Gli ingredienti principali sono banane mature, cacao amaro in polvere e burro di arachidi 100% naturale. Per la copertura si può utilizzare cocco grattugiato.

Quanto tempo ci vuole per preparare i tartufini a base di banana, cacao e burro di arachidi?

Il tempo di preparazione è di 10 minuti mentre il tempo di riposo in frigorifero è di 4 ore. Il tempo totale di preparazione è quindi di 4 ore e 10 minuti.