Soffici frittelle di mele e cannella: uno spuntino delizioso che piacerà a tutta la famiglia

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Ecco una deliziosa ricetta per preparare soffici frittelle di mele e cannella, perfette per una colazione speciale o una merenda golosa:

Soffici Frittelle di Mele e Cannella
Ingredienti:
2 mele grandi (tipo Granny Smith o Golden)
200 g di farina 00
50 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
Un pizzico di sale
2 uova
180 ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Olio per friggere (preferibilmente olio di semi)
Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni:

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