Senza uova e senza burro! Il salame al cioccolato light è davvero goloso, la ricetta è semplicissima

1. In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il cacao amaro, il miele e 40 ml di latte fino a ottenere una crema densa.
2. Spezza i biscotti secchi con le mani e aggiungili alla crema insieme alle nocciole, se desideri.

3. Amalgama il tutto, aggiungendo un po’ di latte se necessario per ottenere un composto omogeneo.
4. Trasferisci il composto su un foglio di carta forno e modellalo a forma di salame.5. Avvolgi il salame nella carta forno, chiudendo bene le estremità.
6. Riponi in frigorifero per almeno 3 ore per farlo rassodare.
7. Trascorso il tempo di riposo, taglia a fette e servi.