Schiacciata di Pasqua: la ricetta del dolce a lievitazione naturale tipico di Pisa e Livorno

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PREPARARE IL
LIEVITO FARINA
300 g
LATTE TIPICO
170 ml
LIEVITO DI FERRO
14 g
PER IL PRIMO IMPASTO
PREPARAZIONE FARINA
400 g
ZUCCHERO SEMOLATO FARINA
150 g
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
40 ml
UOVA
3

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