Ricetta per pizza fatta in casa (2 modi semplici) – Metodo a gas/Forno

Ingredienti per l’impasto:
4 tazze di farina 00 (circa 480 g)

2 cucchiai di lievito istantaneo (tipo lievito per torte salate)

1/3 di tazza di zucchero (circa 65 g)

1 pizzico di sale

1 tazza di latte caldo (circa 240 ml)

1 uovo

6 cucchiai di burro morbido (circa 80 g)