Ricetta per pancake di avena salutari in 5 minuti

Frulla tutto:

Metti in un frullatore (o in una ciotola con un mixer a immersione) tutti gli ingredienti e frulla fino a ottenere una pastella liscia.

Cuoci:

Scalda una padella antiaderente leggermente unta.

Versa un cucchiaio di pastella per ogni pancake.

Cuoci 1–2 minuti per lato, finché si formano bollicine e i bordi si staccano facilmente.

Servi:

Guarnisci con yogurt, frutta fresca, miele, sciroppo d’acero o crema di nocciole.