Ricetta messicana Jericalla

Passaggio 1
Il primo passo è preriscaldare il forno, la temperatura adatta è di 160 gradi Celsius.

Passaggio 2
Prendete i 750 ml di latte e fateli bollire con la stecca di cannella. Una volta pronto, aggiungete il cucchiaio di estratto di vaniglia e non fatelo raffreddare.

Passaggio 3
Sbollentare poi i 6 tuorli con i 150 gr di zucchero. Dopo averlo preparato, bisognerà aggiungerlo al latte e filtrarlo. Questo è il passo più importante nella realizzazione di Jericalla.

Passaggio 4
Individuare dei piccoli contenitori individuali e versare in ognuno il composto, quindi metterli in forno a bagnomaria per 30 minuti.

Passaggio 5
Toglietelo dal forno e lasciatelo riposare finché non si raffredda. Questo processo dovrebbe avvenire a temperatura ambiente, il che significa che non è necessario conservarlo in frigorifero o altro. Una volta che si sarà un po’ raffreddato potrete servirlo.

È così facile preparare questo squisito dessert, che puoi condividere con la tua famiglia a casa, o forse preferisci prepararlo per una riunione di famiglia o una festa con gli amici, qualunque sia il motivo, la jericalla è perfetta per tutte le occasioni. .