Ingredienti
Per 12 muffin
300 g di farina 00
250 ml di latte
3 uova
60 ml di olio extravergine di oliva
15 g di lievito istantaneo per torte salate (io ho usato la macchina per pizza PANEANGELI)
50 g di formaggio grattugiato come Parmigiano Reggiano o Parmigiano Reggiano
1 pomodoro grande
50 g di olive nere denocciolate
150 g di provola dolce a cubetti
sale q.b.
pepe q.b.
origano q.b.
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