Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia surgelata, scongelata
1 cucchiaio di olio
ve1 cipolla piccola, tagliata finemente a dadini
2 spicchi d’aglio, tritati
140 g di spinaci freschi (o 1 tazza di spinaci surgelati, scongelati e scolati)
1/2 tazza di ricotta
1/4 tazza di formaggio feta, sbriciolato
1/4 tazza di mozzarella grattugiata
1 uovo sbattuto (per dorare)
Sale e pepe a piacere
1/4 cucchiaino di noce moscata (facoltativo)
Semi di sesamo per guarnire (facoltativo)
PREPARAZIONE:
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