Pasta con gamberi e burro all’aglio

Spaghetti o linguine 8 once (circa 225 g)
Grosses crevettes (décortiquées et déveinées) 1 litro (450 g)
Beurre non salé 3 c. à soupe
Huile d’olive 2 tazze à soupe
Gousses d’ail (hachées) 5
Flocons de piment rouge (facoltativo) 1 tazza al caffè
Paprica ½ tazza al caffè
Poivre noir ½ tazza al caffè
Sel ½ tazza al caffè (o al gusto)
Rapé al parmigiano ½ tasse
Persil frais (haché) 2 tazze à soupe
Jus de citron frais ½ cedro
Préparation étape par étape

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