Pancake di avena e ricotta ricchi di proteine

Ingredienti

4 uova grandi
1 tazza di ricotta
1/2 tazza di fiocchi d’avena (se necessario, usare fiocchi d’avena senza glutine)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
Spray da cucina o un filo d’olio per la padella

Istruzioni

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