Ingredienti (per circa 12 muffin):
80 ml di succo d’arancia fresco
200 g di ricotta cremosa
100 g di zucchero semolato
50 g di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
2 uova medie
200 g di farina 00
1 pizzico di sale
80 ml di olio di semi
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