1. In una ciotola, mescolare il succo di limone, il succo di arancia, lo zucchero semolato e l’amido di mais fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Versare il composto in un pentolino e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché la crema si addensa.
3. Una volta pronta, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare completamente.
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