Mini pizza arrotolata morbida

Questi mini panini alla pizza uniscono la consistenza morbida e soffice del pane al sapore saporito dei condimenti. Ripieni di formaggio fuso, peperoni saporiti, salsiccia e olive, questi panini sono perfetti per la colazione, la merenda o l’antipasto. Facili da preparare e da cuocere, sono un piatto preferito da tutta la famiglia e piaceranno a tutti!

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione: 20 minuti (più 1 ora di lievitazione dell’impasto)
Tempo di cottura: da 20 a 25 minuti
Tempo totale: 1 ora e 45 minuti
Ingredienti (per 8-10 panini)

Per l’impasto:
200 ml (¾ di tazza) di latte caldo
10 g (2 cucchiaini) di lievito
1 cucchiaio (12 g) di zucchero
60 ml (¼ di tazza) di olio
4 g (¾ di cucchiaino) di sale
420 g (3 ½ tazze) di farina 00
Per la guarnizione:
120 g (1 tazza) di cheddar o mozzarella grattugiata
1 peperone rosso a dadini
1 peperone verde a dadini
Salsicce a fette
Olive a fette
Per guarnire:
1 uovo sbattuto
Istruzioni