Millefoglie con panna: il bellissimo dessert da leccarsi i baffi, da provare

2 fogli di pasta sfoglia

200 g di panna da montare con 2 cucchiaini di zucchero a velo

Preparazione:

Crema: rompere le uova in un pentolino e aggiungere lo zucchero, la fecola, lo zucchero vanigliato e la curcuma. Mescolare bene e aggiungere il latte caldo, portare sul fuoco per addensare. Coprire con un foglio di alluminio e lasciare raffreddare.
Coulis di ciliegie: Cuocere le ciliegie con lo zucchero, quindi frullare. Sciogliere l’amido nell’acqua e unirlo alle ciliegie per addensare.
Sbattere il burro nella panna.
Montare la panna con lo zucchero a velo.
Fate dei buchi nell’impasto, aggiungete lo zucchero e cuocete a 200° per 30-40 minuti.
Assemblare la millefoglie.
Mettetela in frigorifero a raffreddare e tiratela fuori al momento di servire.