Mattoni di pollo e curry

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Ingredienti:
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
8 fogli di mattoni
2 petti di pollo
1 cucchiaio. cucchiaio di curry in polvere
10 cl di crème fraîche
1 cucchiaio. cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1 tuorlo d’uovo (per sigillare i mattoncini)
Istruzioni:

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