MAIALE IN AGRODOLCE!!

Ingredienti:
1 chilo di carne di maiale
30 ml di shoyu
1 cucchiaio di aglio tritato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero (in polvere)
2 uova
1 tazza di farina
Oliare se necessario
1 cucchiaio di olio
1/2 cucchiaino di aglio tritato
1/2 cucchiaio di zenzero (tritato)
1/4 tazza d’acqua
30 ml di shoyu
1/2 tazza di ketchup
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero (in polvere)
3 cucchiai di amido di mais (mescolato in 1/2 tazza di acqua)
Erba cipollina tritata (a piacere)
Semi di sesamo (a piacere)
Chicchi di riso (facoltativo)

Preparazione: