Le Chiacchiere della Mia Nonna

Ingredienti

300 g di farina 00, setacciata e pronta per diventare una sfoglia sottile come un velo

1 bicchierino del liquore che preferite (Strega, Marsala, Rum o altro): il segreto per quel profumo speciale

30 g di burro ammorbidito, per rendere l’impasto soffice e fragrante

50 g di zucchero, per quel dolce equilibrio perfetto

1 bustina di vanillina, che aggiunge un tocco di calore e dolcezza

La scorza grattugiata di un limone, per un tocco fresco e aromatico

1 pizzico di sale, che esalta tutti i sapori

2 uova grandi, per legare l’impasto con morbidezza

Mezza bustina di lievito per dolci (io la uso per rendere le chiacchiere ancora più leggere, ma la mia nonna le faceva senza, e venivano buonissime lo stesso!)