Ingredienti:
1 tazza e mezza di acqua (360 ml) – l’acqua deve essere pulita e preferibilmente bollita per garantire la sicurezza della salute.
2 tazze di zucchero (380 g) – è possibile utilizzare zucchero bianco, ma per sperimentare gusti diversi, anche lo zucchero di canna funziona, aggiungendo un delicato sapore di caramello.
2 tazze di latte in polvere (200 g) – è meglio scegliere latte in polvere intero per un sapore più ricco e una consistenza più cremosa.
Nota: la capacità di un bicchiere è di 240 ml. Questa ricetta produce circa 800 g di latte condensato. Per prepararne una quantità inferiore, dimezzare le proporzioni degli ingredienti, rendendo più facile sperimentare in cucina.
Preparazione:
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