Ingredienti: (per 6-8 persone)
Per la besciamella:
60 g di burro
60 g di farina
700 ml di latte intero
100 g di panna fresca
Sale, pepe, noce moscata
Per la guarnizione:
500 g filetti di pollo (a dadini)
1 porro affettato
150 g di spinaci freschi
3 spicchi d’aglio, tritati
200 gricotta
250 g formaggio grattugiato (mozzarella o emmental)
12 sfoglie di lasagne precotte
2 cucchiai di olio d’oliva
Istruzioni:
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