La Torta di Frutta al Cocco: Una Delizia Senza Tempo

Ingredienti e Attrezzatura Necessaria
Ingredienti:
Base al Cocco:
2 tazze (190g) di cocco essiccato
1/2 tazza (120 ml) di acqua calda
Sciroppo al Caramello:
100 g di zucchero (1/2 tazza)
2 cucchiai e 1/4 di tazza d’acqua
1/4 cucchiaino di sale
Base di Frutta:
Datteri (circa 1/2 tazza)
150 g di uva sultanina e anacardi essiccati
1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
Scorza di limone o lime e scorza di 1/2 arancia
Succo di 1/2 arancia