Introduzione
I kraffin sono una fusione spettacolare tra croissant e muffin, e questa versione con mele e uvetta porta questa delizia a un livello superiore. Perfetti per ogni occasione, sono soffici, profumati e dall’aspetto scenografico che conquisterà chiunque. Scopri come prepararli facilmente e porta un tocco di eleganza alle tue tavole!
Ingredienti
Per l’impasto:
300 g di farina 00
150 ml di latte tiepido
50 g di burro morbido
50 g di zucchero
1 uovo
7 g di lievito di birra secco
Un pizzico di sale
Per il ripieno:
2 mele tagliate a dadini
100 g di uvetta
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
20 g di burro fuso
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