Ecco la ricetta per preparare degli involtini di peperoni e robiola, un antipasto freddo ideale per l’estate:
Ingredienti:
3 peperoni di diversi colori (preferibilmente rosso, giallo e verde)
200 g di robiola fresca
50 g di noci tritate finemente
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
Foglie di basilico fresco
Sale e pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva
Istruzioni:
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