Insalata autunnale ricca di vitamine

In autunno è importante supportare il sistema immunitario con una buona dose di vitamine. Questa insalata è una vera bomba vitaminica: unisce frutta e verdura fresca per creare un piatto delizioso e nutriente. Perfetta come pasto leggero o come contorno, questa insalata ti manterrà energico e in salute.

Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Durata totale: 15 minuti
Ingredienti:
1/3 di cavolo cappuccio, grattugiato finemente
Sale (a piacere)
Zucchero di canna (a piacere)
1 carota grattugiata
1 cetriolo fresco, grattugiato
1 grande mela rossa, tagliata a dadini
1 cipolla rossa, tritata finemente
Succo di 1 limone
50 ml di olio d’oliva
20 grammi di miele
1 cucchiaino di senape
Istruzioni: