Il flan fatto in casa è un dessert senza tempo. La sua consistenza cremosa, il sapore di vaniglia e la lucida copertura al caramello lo rendono un classico su molte tavole. E la parte migliore è che, contrariamente a quanto si pensa, preparare il flan fatto in casa è sorprendentemente facile e non richiede abilità culinarie avanzate.
Come preparare il flan fatto in casa
Cosa ti serve?
1 litro di latte
4 uova
200 grammi di zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Per il caramello:
100 grammi di zucchero
Qualche goccia d’acqua
Guida passo passo per preparare il flan fatto in casa
1. In
un pentolino o una pentola a fuoco medio, unisci 100 grammi di zucchero con qualche goccia d’acqua. Non mescolare con un cucchiaio; semplicemente fai roteare delicatamente la pentola per


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