Il dolce fatto in casa che nessuno conosce

Ingredienti
Per la mousse all’arancia:
120 ml (4 oz) di succo d’arancia fresco

1 cucchiaino di caffè istantaneo

1 tuorlo d’uovo grande

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

15 g di amido di mais

300 ml di latte intero

Scorza grattugiata di 1 limone

Per la crema al limone:
30 ml di succo di limone fresco

2 tuorli d’uovo grandi

50 g di zucchero semolato

20 g di amido di mais

100 g di latte condensato

150 ml di panna fresca (o panna liquida)