Fagottini morbidi Carmel: la ricetta golosa da provare

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Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi fagottini morbidi al caramello:

Fagottini Morbidi al Caramello
Ingredienti:
Per l’impasto:

500g di farina 00
7g di lievito di birra secco (o 20g di lievito di birra fresco)
250ml di latte tiepido
100g di zucchero
100g di burro, ammorbidito
2 uova
1 pizzico di sale
Per il ripieno al caramello:

150g di zucchero
100ml di panna fresca
50g di burro
1 pizzico di sale
Per spennellare:

1 uovo sbattuto con un po’ di latte
Istruzioni:

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