Ingredienti (per circa 4 porzioni):
100 g di fiocchi d’avena
2 mele (preferibilmente una varietà dolce come la Gala)
100-120 ml di acqua
2 uova
1 banana matura
100 g di ciliegie (fresche o congelate)
1 cucchiaino di lievito in polvere
Olio vegetale (per ungere la teglia)
50 g di noci del Brasile (o altra frutta secca a scelta)
100 g di uvetta
Istruzioni:
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