Dessert cremoso con biscotti e glassa al cioccolato senza cottura

Ingredienti:
250 g di savoiardi o biscotti a scelta
500 g di mascarpone o
formaggio cremoso 250 ml di panna
100 g di zucchero semolato
1 cucchiaino
di estratto di vaniglia 200 g di cioccolato (per scioglierlo)
Facoltativo: frutta secca o frutta tritata per decorare

Iniziate montando la panna fino a renderla ben ferma. Per ottenere risultati ottimali, assicuratevi che la panna sia fredda e montatela in una ciotola fredda.
In una ciotola separata, mescolare il mascarpone o il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.