Delizioso pane con cheesecake cremosa e guarnizione di mele!

Prepara la base del pane:
In una grande ciotola, mescola 1 tazza di zucchero semolato e 1/2 tazza di burro fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
Aggiungi le 2 uova e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, sbattendo bene.
Incorpora gli ingredienti secchi:
In una ciotola separata, mescola 1 1/2 tazze di farina, lievito, bicarbonato di sodio e sale.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con la panna acida.
Mescola le mele tritate.
Versare nella teglia:
Versare il composto nella teglia da plumcake preparata.
Preparare lo strato di formaggio cremoso:
In un’altra ciotola, sbattere il formaggio cremoso, 1/4 di tazza di zucchero, 1 uovo e 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Versare il composto di formaggio cremoso sull’impasto di mele nella teglia.