Delizioso: lascia cadere la torta

Ingredienti:

Per l’impasto:
200 g di farina
100 g di zucchero
70 g di burro
1 uovo(i)
1 cucchiaino di lievito in polvere Per la guarnizione:
500 g di ricotta magra
150 gr) Zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di budino alla vaniglia in polvere
1 uovo(i)
2 tuorli d’uovo
250 ml di panna
250 ml di latte
150 ml di olioPer la glassa:
2 albumi
6 cucchiai di zucchero a velo