Deliziosi involtini di cavolo ripieni di carne e riso saporito

1 grosse tête de chou

450 g (1 livre) de bœuf haché

1 tasse de riz cuit (environ 150 g)

1 oignon, finement haché

2 gousses d’ail, émincées

1 boîte (425 ml) de sauce tomate

1 boîte (410 g) de tomates en dés

1 c. à soupe de sauce Worcestershire

1 c. à café d’origan séché

1 c. à café de paprika doux

Sel et poivre au goût

Persil frais, haché (pour la garniture)

Préparation