Per la guarnizione:
1 tazza di panna montata
Fragole fresche e scorza di limone per guarnire
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 160°C (325°F). Ungere una padella a cerniera da 9 pollici.
In una ciotola, mescolare le briciole di cracker Graham, lo zucchero e il burro fuso. Premere il composto sul fondo della padella preparata.
In una ciotola capiente, sbattere il formaggio cremoso ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete le uova una ad una, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporate l’estratto di vaniglia, il succo di limone e la scorza di limone. Aggiungere le fragole a fette.
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