Crostata di marmellata

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Crostata di marmellata

Ingredienti:

Per la pasta frolla:
310g farina 00
160g zucchero semolato
110g burro freddo a cubetti
1 uovo
1 tuorlo
4g lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
estratto di vaniglia q.b.

Per la farcitura:
250g confettura di albicocche (o altra a piacere)

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