Cremosa, golosa e non ha nemmeno bisogno di cottura Se ami il pistacchio non potrai più farne a meno, la ricetta

7- Versa metà della crema al formaggio nel pentolino con la gelatina sciolta, amalgama bene e poi unisci tutto al resto della crema.
8- Riprendi la base di biscotti dal frigo e versaci sopra la crema, livellandola con una spatola.
9- Metti la cheesecake in frigo per almeno 4 ore (oppure 2 ore in freezer).
10- Una volta rassodata, apri delicatamente lo stampo e trasferisci la cheesecake su un vassoio. Ricopri la superficie con crema di pistacchio e cospargi con granella di pistacchi.
Taglia una fetta e goditi questa meraviglia cremosa!