Capesante su fonduta di porri

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Gustate queste deliziose capesante su una cremosa e fondente fonduta di porri!
Ingredienti
12 capesante
2 porri
200 ml di crème fraîche
1 scalogno
2 cucchiai (30 g) di burro
Sale e pepe, a piacere
Olio d’oliva, per cucinare
Istruzioni

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