Candeggina con mandorle e cioccolato fondente

Ingredienti (per 6 porzioni):
Per la massa al latte:
500 ml di latte (può essere di mandorla o vaccino)
50 g di fecola di patate
50 g di zucchero (o xilitolo se preferisci meno calorie)
50 ml di latte di cocco (facoltativo per un gusto più ricco)
Per la decorazione:
50 g di mandorle (tritate o in scaglie)
50 g di cioccolato fondente (grattugiato)
Istruzioni passo passo:
1️⃣ Preparazione della massa di latte:
In un pentolino mescolare il latte con la fecola e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Metti la pentola sul fuoco medio e scalda, mescolando continuamente, finché il composto non si addensa (dovrebbe avere la consistenza di un budino denso). Se utilizzate il latte di cocco aggiungetelo a fine cottura.