Brownies al cioccolato tedeschi

Ingredienti:
Per lo strato di brownie:

1 tazza di burro non salato
2 tazze di zucchero semolato
4 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato
1/4 cucchiaino di sale
Per glassare con cocco e noci pecan:

1 tazza di latte evaporato
1 tazza di zucchero semolato
3 tuorli d’uovo grandi
1/2 tazza di burro non salato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di cocco grattugiato
1 tazza di noci pecan tritate