Biscotti Soffici alla Mela: Una Delizia Leggera da Preparare in Pochissimo Tempo!

Introduzione
I biscotti soffici alla mela sono un dolce perfetto per ogni momento della giornata. Con il loro profumo invitante e la consistenza morbida, conquisteranno grandi e piccini. Sono facili da preparare, richiedono pochi ingredienti e sono pronti in soli 35 minuti. Ideali per accompagnare una tazza di tè o per sorprendere gli ospiti con una dolcezza genuina.

Ingredienti
2 mele medie (preferibilmente Golden o Fuji)
250 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
1 uovo grande
80 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni
Preparare le mele: Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a piccoli cubetti. Metti da parte.
Impasto: In una ciotola grande, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e mescola.