Biscotti Soffici alla Mela: Una Delizia Leggera da Preparare in Pochissimo Tempo!

Ingredienti secchi: Setaccia la farina insieme al lievito e alla cannella, quindi incorporali gradualmente al composto liquido. Aggiungi un pizzico di sale.
Unire le mele: Aggiungi i cubetti di mela all’impasto e mescola delicatamente per distribuirli in modo uniforme.
Formare i biscotti: Con l’aiuto di un cucchiaio, preleva porzioni di impasto e disponile su una teglia foderata con carta da forno, distanziandole leggermente.
Cuocere: Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o finché i biscotti saranno dorati.
Raffreddare e decorare: Lascia raffreddare i biscotti su una gratella, quindi spolverali con zucchero a velo prima di servirli.
Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Ideali da gustare tiepidi con una spolverata di zucchero a velo, magari accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Conservare: Riponi i biscotti in un contenitore ermetico e conservali a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per mantenere la loro morbidezza, aggiungi una fettina di mela nel contenitore.
Varianti
Biscotti alle noci e mela: Aggiungi 50 g di noci tritate all’impasto per una nota croccante.
Biscotti speziati: Oltre alla cannella, prova a incorporare un pizzico di noce moscata o zenzero in polvere.
Versione senza burro: Sostituisci il burro con 60 ml di olio di semi per una versione più leggera.