Biscotti di avena noci e banana2

Biscotti di avena, noci e banana: merenda sana, veloce e fatta in casa
Da quando le ho scoperte non preparo altro: biscotti senza farina e zucchero che non fanno ingrassare e pronte in mezz’ora circa!

Quando arriva il pomeriggio e senti quel classico languorino, la tentazione di prendere biscotti confezionati o cioccolatini è sempre dietro l’angolo. Ma con queste palline di avena e banana fatte in casa, puoi concederti qualcosa di dolce, goloso e allo stesso tempo sano. Sono facilissime da preparare, richiedono pochi ingredienti e in meno di un’ora hai uno snack pronto che mette d’accordo tutti: grandi e bambini.

La cosa che mi piace di più è che profumano di cose semplici. La banana matura dona dolcezza naturale, senza bisogno di troppo zucchero, e l’avena rende le palline nutrienti e sazianti. Le noci, invece, regalano quella croccantezza che ti sorprende al primo morso. E poi c’è il cacao, che rende il tutto più goloso e dà quel tocco di “cioccolatoso” che non guasta mai.

Sono uno snack perfetto da portare in ufficio, a scuola, oppure da gustare davanti a una tazza di tè nel weekend. E se vuoi renderle ancora più sfiziose, puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente o sostituire le noci con mandorle o nocciole: il risultato sarà sempre ottimo.

Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Totale: 40 minuti
Porzioni: circa 12 palline
Calorie: ~ 80 kcal a pallina

Ingredienti
1 tazza di fiocchi d’avena (circa 90 g)
80 g di noci sgusciate
1 banana matura (circa 100 g)
10 g di zucchero vanigliato (o qualche goccia di estratto di vaniglia)

1 cucchiaio di semi di sesamo
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
120 ml di acqua
Procedimento