Biscotti con gocce di cioccolato (facili e deliziosi)

Biscotti con gocce di cioccolato (facili e deliziosi)
Ingredienti

100 g di burro (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero (metà bianco e metà integrale per un sapore più intenso)
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 g di farina 0000 (o farina 00)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
100 g di gocce di cioccolato (o gocce di cioccolato)
Preparazione
Mescolare la manteca con lo zucchero
In una ciotola, mescolare la manteca con lo zucchero fino a ottenere una crema. Si può gustare con una batidora o con una ciotola di legno.