Bellini Spritz Fresco e Fruttato

Preparazione:

1. Prepara il bicchiere: usa un calice ampio o un tumbler alto, raffreddato in freezer per qualche minuto.

2. Versa la base: inizia con il succo di pesca ben freddo, seguito dallo sciroppo di frutta. Mescola leggermente.

3. Aggiungi l’effervescenza: versa delicatamente l’acqua frizzante per non perdere la frizzantezza. Se vuoi un gusto più deciso, puoi usare prosecco o spumante al posto dell’acqua.

4. Mescola con cura: usa un cucchiaio lungo per mescolare lentamente dal basso verso l’alto.

5. Decora e servi: completa con fettine sottili di pesca adagiate sul bordo del bicchiere e qualche fogliolina di menta fresca al centro.

6. Gusta subito: servilo immediatamente, con ghiaccio a piacere o “on the rocks” per un effetto ancora più rinfrescante!

Varianti creative:

Aggiungi un goccio di vodka pesca o gin al frutto della passione per una versione alcolica.

Usa succhi diversi (come mango o albicocca) per creare un Bellini personalizzato.

Elegante, leggero e irresistibile: il Bellini Spritz è il cocktail dell’estate!