Avocado Envy: una ricetta unica per il tuo capolavoro culinario

Sale e pepe a piacere
Facoltativo: un pizzico di peperoncino per insaporire
Preparazione
: Preparare l’avocado: Tagliare l’avocado a metà, rimuovere il nocciolo ed estrarre la polpa con un cucchiaio. Mettere in una ciotola e schiacciare con una forchetta fino a ottenere una crema ma leggermente grumosa.
Aggiungere gli ingredienti: Aggiungere la cipolla rossa, l’aglio, il pomodoro e il coriandolo fresco nella ciotola con l’avocado.

Condimento: Aggiungere succo di lime e olio d’oliva, condire con sale, pepe e, se gradito, un po’ di peperoncino.
Preparazione: Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.
Preparazione: Trasferire il piatto pronto in una bella ciotola e guarnire con un po’ di coriandolo.
Consigli per la presentazione e la conservazione
Preparazione: Gli avocado sono migliori se serviti freschi. Servire con nachos croccanti, cracker o come guarnizione per i vostri piatti preferiti, come tacos o insalate.
Conservazione: Se è presente dell’avocado in eccesso, coprire la superficie con pellicola trasparente in modo che sia a diretto contatto con la pasta: questo eviterà l’ossidazione e lo scolorimento. Conservare in frigorifero fino a 1 giorno.
Varianti