Arrosto del ladro con 2 kg di maiale, che friggo due volte a settimana

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Ingredienti
3 cucchiai di ketchup di pomodoro
1 cipolla grande
un po’ di sale e pepe
220 ml di panna montata
da 1,5 a 2 kg di maiale arrosto (salmone arrosto)
4 cucchiai di senape
1 tazza di panna acida

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