ARANCIA + CIOCCOLATO = torta morbidissima e profumata

ARANCIA + CIOCCOLATO = torta morbidissima e profumata! Salva la ricetta:

Ingredienti

Per l’impasto:

180 g di zucchero

150 g di farina 00

6 uova

60 g di amido di mais

20 g di lievito in polvere per dolci

1 arancia (scorza grattugiata)

1 pizzico di sale fino

Per la crema:

500 ml di panna fresca da montare

140 g di zucchero

120 g di tuorli

40 g di amido di mais

1 arancia (succo e buccia)

1 cucchiaio di essenza di vaniglia

Per la bagna:

q.b. di succo di arancia

Per la copertura:

300 g di cioccolato fondente

300 ml di panna fresca liquida

20 g di burro

Preparazione: